“КОСМИЧЕСКИЕ“ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА

ингредиенты:

Яйцо куриное — 5 шт
Каркаде — 40 г
Вода — 1 л
Масло подсолнечное — 1 ст. л.

способ приготовления:

Яйца отварить вкрутую. Прежде чем яйца варить, воду необходимо немного подсолить. Это дополнительно убережет скорлупу от трещин. Когда яички сварятся, снимаем кастрюлю с огня и заливаем яйца холодной водой. Это нужно, чтобы они в дальнейшем лучше чистились. Дать скорлупе подсохнуть.

1 литр кипятка налить в глубокую чашу. Положить чай каркаде и перемешать.

Выложить яйца в воду. Жидкость должна покрыть яйца полностью, иначе они окрасятся не целиком, а лишь фрагментарно.

Дать настою остыть и поместить в холодильник на 15-20 часов.

Выкрасив яички, необходимо дать им подсохнуть, чтобы красящий пигмент впитался в скорлупу накрепко, а затем протереть их подсолнечным маслом. В результате яйца приобретут блестящий и праздничный вид.

калорийность: 48.00 ккал./100гр

время приготовления: 15 мин.

раздел: праздничные