КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ В АПЕЛЬСИНОВО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ

ингредиенты:

Бедро куриное — 1 кг
Апельсин — 3 шт
Соевый соус — 6 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Розмарин — 4 веточ.

способ приготовления:

Готовим апельсинно медовый соус. С двух апельсинов выжимаем сок (примерно 200 мл). Добавить в него соевый соус, чеснок, мед, прованские травы, соль, тертый имбирь и черный молотый перец. все перемешать.

Части курицы помыть и выложить в форму для запекания, залить соусом и поместить в холодильник на 1-2 часа.

Веточки розмарина, Половину апельсина, порезать небольшими кусками, выложить в форму с бедрами. Форму поместить в разогретую до 180 ° С духовку. выпекать 45-55 мин, в зависимости от духовки.

время приготовления: 60 мин.

раздел: вторые блюда