КЛУБНИЧНЫЙ МАННИК

ингредиенты:

Кефир (стакан у меня 250гр.) — 1 стак.
Крупа манная (стакан 250 гр.) — 1 ст. л.
Клубника — 150 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Масло сливочное — 150 г

способ приготовления:

Кефир переливаем в чашу блендера добавляем клубнику, сахар и всё хорошо взбиваем до однородного состояния.

Манку высыпаем в миску и добавляем взбитый кефир с клубникой - оставляем на 1 час.

Через час к смеси манки и кефира добавляем муку, разрыхлитель, ванилин, яйца и растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом и выливаем в неё тесто, ставим выпекаться в разогретую духовку до 180% на 40-50 мин. в зависимости от духовки.

время приготовления: 120 мин.

раздел: десерты