КАРТОФЕЛЬ “СЛИВОЧНЫЙ“

ингредиенты:

Картофель — 500 г
Чеснок — 4 зуб.
Масло сливочное — 50 г
Сыр голландский — 150 г
Сметана — 200 г
Соль (По вкусу)

способ приготовления:

Картофель отвариваем в мундире до готовности. Чистим и разрезаем на небольшие кусочки. Выкладываем в форму для запекания, солим, перчим по вкусу.

Если картофель горячий залейте его холодной водой. В этом случае его можно будет быстро и легко почистить не обжигая пальцы.

К картофелю добавляем крупно нарезанный чеснок. Сверху выкладываем сливочное масло.

Убираем в разогретую до 180-200 градусов на 10 минут. Сливочное масло впитается в картошку, чеснок раскроет свой аромат.

Пока картофель запекается, сыр трем на крупной терке. Достаем форму из духовки. Смазываем сметаной.

Щедро посыпаем тёртым сыром. И убираем в духовку еще на 15-20 минут.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда