САЛАТНЫЙ МИКС С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

ингредиенты:

Печень трески — 1 бан.
Картофель (вареный) — 100 г
Яйцо куриное (вареное вккрутую) — 2 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Горчица (русская от "Махеевъ") — 1 ч. л.
Листья салата / Салат — 180 г
Орехи кедровые (или кешью) — 25 г
Соль — по вкусу

способ приготовления:

Салат промыть, обсушить на полотенце. Выложить в посуду для салата.

На листья салата выложить рубленые яйца.

Добавить нарезанный кубиком картофель.

Печень трески извлечь из масла, дать ему стечь (не выливать!). Нарезать кубиками и уложить в блюдо с салатом. Посыпать орешками.

Приготовить заливку для салата на масле, которое осталось от печени. Добавить к нему лимонный сок и горчицу. Размешать.

Посолить по вкусу. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.

Выложить в порционные салатники и подавать.

время приготовления: 40 мин.

раздел: салаты