ПЕЧЕНЬЕ ШАХМАТНОЕ

ингредиенты:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Маргарин — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.

способ приготовления:

Смешиваем сухие ингредиенты - мука, сахар, разрыхлитель и молотый имбирь. Имбирь можно заменить ванилью по-желанию. Добавляем маргарин и яйца. Хорошо замешиваемым тесто, при необходимости добавляя муку. Разделяем тесто на две части и в одну из них добавляем какао подсыпая его на стол вместо муки. Тесто должно перестать липнуть к рукам.

Раскатываем тесто. От толщины будет зависеть насколько сухое у вас получится печенье. Я люблю твердое, поэтому раскатывала достаточно тонко. Разрезаем на полосы и формируем сетку как показано в видео. Формочкой вырезаем наше печенье и отправляем, в разогретую до 200 градусов, духовку на 10-15 минут.

время приготовления: 45 мин.

раздел: десерты