МЯСНЫЕ ГНЕЗДА С НАЧИНКОЙ

ингредиенты:

Фарш куриный — 400-500 г
Фарш мясной — 400-500 г
Батон — 70 г
Сливки (10%) — 150 мл
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Сметана — 200 г
Приправа (Для мясных блюд)
Хмели-сунели

способ приготовления:

1. Мелко режем лук.

2. Смешиваем мясной и куриный фарш, соль, лук и приправы по вкусу.

3. Смешиваем сливки и хлеб и оставляем минут на 5.

4. Смешиваем сыр, сметану, чеснок и яйца.

5. Отжимаем хлеб и смешиваем с фаршем.

6. Смазываем противень, подбираем подходящую форму для гнёзд, делаем углубление и выкладываем сыр со сметаной.

7. Отправляем в духовку на 40-45 минут на 200°с.

время приготовления: 50 мин.

раздел: праздничные