ТВОРОЖНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ПАСХА

ингредиенты:

Творог (9%) — 500 г
Сахар — 50 мл
Шоколад темный (горький, но можно и молочный) — 100 г
Шоколад белый — 100 г
Сливки (33%) — 200 мл
Ванильный сахар — 20 г

способ приготовления:

Шоколад поломать на кусочки. Немного отложить и того, и другого. Нагреть сливки, не доведя до кипения.

Разделить пополам и растворить в каждой части отдельно тёмный и белый шоколад.

Шоколадные массы взбить и охладить до комнатной температуры.

Творог взбить с сахаром ( в том числе и ванильным) и разделить на 2 части.

Соединить шоколадные массы с творожной (каждый отдельно)

Отложенный шоколад нарезать на мелкие кусочки Добавить тёмный шоколад в белую массу, а белый- в тёмную.

Выложить в пасочницу, застеленную влажной марлей, поочередно тёмный и светлые слои.

Поставить под гнёт на 24 часа.

время приготовления: 0 мин.

раздел: праздничные