ВЕРРИНЫ С ОВОЩАМИ И МАРИНОВАННЫМ МЯСОМ

ингредиенты:

Салат:

Грудка индюшки — 200 г
Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
Салат (Айсберг) — 1/4 вилок
Помидоры черри — 16 шт
Петрушка (листья) — 2 веточ.
Кунжут — 2 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Заправка:
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Горчица — 1/2 ч. л.
Уксус (винный бальзамический) — 1/2 ч. л.

способ приготовления:

К грудке индейки добавить соевый соус. Оставить на 15-20 минут мариноваться.

Раскалить оливковое масло на сковороде. Быстро обжарить грудку с обеих сторон до готовности (3-4 минуты).

Горячую грудку порезать крупными ломтиками.

В стеклянные стаканы поместить слоями: листья салата Айсберг порвать руками, кусочки грудки, помидоры черри порезать пополам или на четвертинки, посыпать кунжутом, украсить листиками петрушки. Для заправки смешать все ингредиенты и полить веррины.

время приготовления: 30 мин.

раздел: праздничные