САЛАТ МЯСНОЙ ТЕХАС С ГОВЯДИНОЙ, ПОМИДОРОМ И ОГУРЦОМ

ингредиенты:

Говядина (отварная) — 150 г
Помидор — 50 г
Огурец — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Соевый соус ("Киккоман") — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (или любая нарубленная зелень) — 2 ст. л.
Уксус (столовый 9%) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий (на кончике ножа)
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

способ приготовления:

Заправка: Смешать соевый соус "Киккоман" и измельченный чеснок. Влить уксус, перемешать. Добавить красный острый перец.

Огурцы, помидоры нарезать кубиками, зелень нарубить.

Отварную говядину и лук нарезать соломкой.

Раскалить масло на сковороде, бросить лук и обжаривать 1 минуту.

Добавить к луку нарезанную говядину и обжаривать еще 1 минуту.

Нарезанные овощи сложить в салатник.

Выложить на них горячий лук с мясом, вылить масло из сковороды, перемешать.

И вылить заправку. Перемешать и тут же подавать.

время приготовления: 10 мин.

раздел: салаты