РИС В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ

ингредиенты:

Рис — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый — 200 г
Яйцо — 2 шт
Лосось (подкопченный) — 130 г
Масло растительное — 5 ст. л.
Соль

способ приготовления:

Отвариваем рис привычным для вас способом, солим.

2 яйца взбиваем, выливаем на сковороду и разбиваем лопаткой на кусочки.

Луковку шинкуем и отправляем к яйцу.

Зеленый горошек (мы отварили замороженный) добавляем.

Теперь выкладываем рис.

Лосось подкопченный режем довольно мелко и добавляем к рису.

Прогреваем все еще несколько минут, в конце добавляя еще масла.

раздел: вторые блюда