вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ЧЕБУРЕКИ ВКУСНЕЙШИЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

ТЕСТО:
4 ст. муки (объём стакана - 250 мл),
1,3 стакана воды (320мл),
1 столовая ложка водки (можно и без водки),
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соли.
ФАРШ:
700 г фарша (смешанный),
350г лука,
1/3 стакана кефира,
соль,
перец.
ВАРИАНТ начинки:
Сыр(потёртый),зелень(петрушка и укроп)и в каждый чебурек- тонкий ломтик помидора.






способ приготовления:

Вскипятить воду с солью и маслом. Немедленно заварить в ней полстакана муки, стараясь размешать комки, и дайте остыть. Затем добавить яйцо и водку, перемешать, постепенно добавляя муку, и вымесить тесто. Дать постоять 1 час. Разделывать тесто без муки, на поверхности, смазанной растительным маслом. Разделите тесто на шарики, размером с мячик для настольного тенниса, раскатайте в лепёшку толщиной 1 мм. Фарш разложить тонким слоем на одной половине лепёшки, накрыть и слепить края. Жарить в кастрюле или сковороде на хорошо разогретом масле с двух сторон, до золотисто-коричневого цвета.



раздел: выпечка, пироги


Источник: Иванна, ВКУСНО: рецепты домашней кухни




рецепт понравился: 100% (5 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало

  • аля123279 20.07.13 00:22
    кто-то пробовал по этому рецептику
  • olya2010 04.01.12 01:14
  • f752deucblnm 17.04.10 17:52
    мнямммм
  • люблю домашние чебуреки
  • люла 29.01.09 03:10
    Вкусненько, но калорийнооооо...
  • tv-koshka 08.10.08 14:41
    ЭХ, ВЕСЬ НАСТРОЙ СБИВАЕТЕ ЧЕБУРЕКАМИ
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru