вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ТАРТАЛЕТКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

кухня: русская
время приготовления: 1 час

что нужно:

Для теста:

100 г пшеничной муки грубого помола
50 г сливочного масла
2 яйца
80 мл молока
3 ст. л. сахара
сливочное масло для жарки

Для начинки:

3 сладких яблока
50 г изюма
50 г кедровых орешков
50 г сахара
100 мл кальвадоса
20 г сливочного масла
щепотка корицы
листики лимонной травы







способ приготовления:

что делать:


Ингредиенты для теста смешать в миске, последним постепенно добавить молоко так, чтобы не было комков. Полученное тесто отставить на 20 мин.


Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Смешать с изюмом, сахаром, орешками, корицей и листиками лимонной травы. Добавить к смеси кальвадос, перемешать и отставить на 30 мин.


Духовку разогреть до 175ºС. Разогреть сковороду диаметром 12 см и выпечь на ней 10 блинчиков, промасливая ее для каждого блинчика. Смазать маслом 10 формочек для кексов и поместить внутрь каждой по блинчику, плотно прижав его ко дну и бокам формочек. Поместить формочки в духовку как можно ниже на 15 мин. Затем остудить их и осторожно вынуть получившиеся корзиночки из теста.


20 г масла растопить в большой сковороде, добавить яблочную смесь с соком и готовить, помешивая, на сильном огне 10 мин. Разложить начинку по корзиночкам из теста и посыпать корицей.


Приятного аппетита!



калорийность: 182.00 ккал./100гр


раздел: десерты


Источник: журнал "Гастрономъ"




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

новые

  • лллапуля 18.01.07 17:53
    Прикольно! Надо попробовать, только какого размера тогда должны быть блинчики, чтобы поместились в формочки, они ж маленькие. Блины пеку обычно на чугунной сковородке
  • olya2010 11.01.12 01:24
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru