ЛАКТОВЕГАНСКОЕ КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ингредиенты:

Масло сливочное (Растопленное) — 60 г
Сахар (Коричневый) — 120 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вода — 1 ст. л.
Сметана (20%) — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Мука цельнозерновая — 70 г
Кунжут (Немного обжаренный на сухой сковородке) — 160 г

способ приготовления:

Соединяем растопленное сливочное масло с сахаром, перемешиваем.

Добавляем соль, перемешиваем.

Добавляем ванильный сахар, перемешиваем.

Крахмал соединяем со сметаной, перемешиваем и постепенно перемешивая добавляем воду.

Добавляем получившеюся массу к общей, и все еще раз хорошо перемешиваем.

К соде добавляем лимонный сок, и добавляем их к общей массе, снова хорошо перемешиваем.

В полученную массу добавляем просеянную муку, перемешиваем.

Добавляем кунжут, перемешиваем.

Из получившейся массы формируем лепешки размером примерно в диаметре 7см, толщиной 0,5см. Выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень, на расстоянии примерно 2см друг от друга.

Отправляем в разогретую до 180С духовку, режим верх-низ, на 15-20 минут.

Готовое печенье вынимаем из духовки, даем немного остыть, и перекладываем на решетку.

калорийность: 446.70 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: десерты