КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЧЕРЕШНЕВЫМ СОУСОМ

ингредиенты:

Филе куриное — 2 шт
Черешня — 150 г
Вино красное полусладкое — 70 мл
Крахмал — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль
Перец черный
Рис (отварной)

способ приготовления:

Куриное филе натереть солью и перцем и обжарить на сливочном масле.

Достать филе, отложить.

В сотейник слить оставшееся масло после жарки, добавить к нему вино и поставить на слабый огонь.

Крахмал развести в 2 ст. л. воды и, размешивая, влить в сотейник. Варить, постоянно помешивая, до загустения.

Добавить черешню без косточек и варить в течение 4-5 минут.

На предварительно сваренный рис выкладываем филе и поливаем получившимся соусом.

калорийность: 123.70 ккал./100гр

время приготовления: 10 мин.

раздел: вторые блюда