ПЕЧЕНЬЕ “ШИШКИ“

ингредиенты:

Яйцо куриное (Среднее я беру C 1) — 1 шт
Сахар — 50 г
Соль (Щепотка)
Масло сливочное (Размягченное) — 60 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Корица — по вкусу
Орех мускатный — по вкусу
Разрыхлитель теста (Без горки) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (Просеянная) — 210 г
Мед — 1 ст. л.

способ приготовления:

В яйцо добавляем, сахар, соль, мед и хорошо перемешиваем венчиком. Затем добавляем сливочное масло снова перемешиваем.

Далее добавляем цедру апельсина, мускатный орех, корицу перемешиваем. Теперь добавляем постепенно муку, весь разрыхлитель, перемешиваем в начале венчиком, а после уже замешиваем тесто руками.

В целлофан убираем тесто, немного отрываем кусочек с него и формируем печенье, как показано на видео. Затем делаем чешуйки с помощью чайной ложки, немного поглубже, чтобы при выпекании держали форму. Перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и смазываем аккуратно желтком. Выпекаем при 180 градусах 15 минут.

Вкусные и ароматные печенья готовы! Приятного аппетита!

калорийность: 371.30 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты