ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ИНДЕЙКОЙ С ОРЕХАМИ

ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт
Фарш индюшачий — 100 г
Лук репчатый — 0,25 шт
Лук зеленый — 2 шт
Арахис — 1 горст.
Майонез — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

способ приготовления:

Фарш для наполнения у меня уже готовый на фото. Бедро инднйки прокрутила на мясорубке и обжарила вместе с репчатым луком до готовности и выпаривания жидкости.

Приправила прованскими травами, соль-перец.

Яйца сварить вкрутую.

Мясной фарш можно приготовить из любого нежирного мяса.

Арахис размять до состояния мелкой крошки.

Смешать в миске обжаренный с луком фарш из индейки, зеленый лук, арахис, желтки от вареных яиц с майонезом. Поперчить по вкусу. Соль я не добавляла.

Наполнить половинки яиц приготовленной начинкой.

Украсить по своему вкусу.

Я посыпала сверху мелкими кубиками сладкого перца и ореховой крошкой.

Кстати, в начинку тоже можно положить сладкий перец, он сделает её сочнее и ароматнее. Приятного аппетита!

калорийность: 186.50 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: праздничные