НЕМЕЦКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

ингредиенты:

Яблоко — 5 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 75 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Простокваша — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное — 50 мл
Соль — 1 щепот.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

способ приготовления:

Перемешиваем два яйца, две столовые ложки сахара и щепотку соли. Добавляем 100 мл кислого молока, 50 мл подсолнечного масла и чайную ложку ванильного сахара и продолжаем мешать. Добавляем 80 гр муки и столовую ложку кукурузного крахмала. Мешаем дальше.

Нарезаем мелко 4-5 яблок (желательно не очень сладких) и заливаем смесью. Тщательно перемешиваем.

Форму смазываем маслом, присыпаем мукой и засыпаем смесь. Выпекаем 45-60 минут при 180 градусах цельсия.

Приятного аппетита!

калорийность: 137.30 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: выпечка, пироги