ЧЕБУРЕКИ С БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Вода — 200 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Начинка:

Брынза — 200 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.

способ приготовления:

Замесить тесто из всех указанных компонентов, накрыть и дать полежать минут 15-20.

Для начинки брынзу натереть на крупной терке, добавить порезанную зелень. Тесто разделить на 8 кусочков.

Раскатать каждый в тонкую лепешку.

Выложить на половину лепешки начинку.

Накрыть второй половиной теста и залепить край.

Жарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки с каждой стороны.

Подавать горячими.

калорийность: 227.70 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги