САЛАТ С МЯСОМ И ФАСОЛЬЮ

ингредиенты:

Фасоль (Отварная) — 5 ст. л.
Говядина (Отварная) — 100 г
Перец красный жгучий — 0.5 шт
Лук красный — 0.5 шт
Уксус (Винный) — 1 ст. л.
Вода — 1 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Перец болгарский — 0.5 шт
Лук зеленый — 3 веточ.
Соль (По вкусу)
Масло оливковое — 1 ст. л.

способ приготовления:

Красный лук нарезать полу кольцами и замариновать на 20 минут. Для маринада: в воду добавить сахар и уксус, перемешать. Тем временем отварную говядину разобрать на волокна, можно нарезать и кубиком. Стручковой перец от семян не очищать, нарезать как можно мельче.

Зелёный лук нашинковать, добавить соль (у меня сванская), масло. Болгарский перец нарезать средним кубиком, лук отжать от маринада и выложить в салатник. Салат перемешать.

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты