КАРТОШКА “ЛЕПЕСТКИ“

ингредиенты:

Картофель — 500 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло сливочное — 20 г
Розмарин — 1 щепот.
Масло растительное — 20 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

способ приготовления:

Подготовим наш основной ингредиент и это будет картошка. Её нужно выбрать одинакового размера, почистить и вымыть.

Теперь нужно нарезать картофель тонкими слайсами. Можно это сделать в ручную или на специальной терке.

Буквально пару минут и тонкие, одинаковые слайсы готовы.

Сполосните картошку и обсушите на полотенце.

Смазываем форму маслом и укладываем дольки по кругу внахлест.

Соединяем растительное и сливочное масла и разогреваем. Перемешиваем до однородной массы.

Поливаем картофель маслом. Перчим, солим и посыпаем сухим розмарином. Разогреем духовку до 200 градусов.

Запекаем нашу картошку в горячей духовке при температуре 200 градусов в течение от 55 до 90 минут. Время запекания зависит от сорта и толщины нарезки картофеля.

Вынимаем и сразу подаем.

время приготовления: 80 мин.

раздел: праздничные