КУРИЦА С РИСОМ

ингредиенты:

Бедро куриное — 2 шт
Голень куриная — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Рис (длиннозерный) — 150 г
Финик — 100 г
Мед — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 2 ч. л.
Зира — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

способ приготовления:

Курицу обжарить в растительном масле и снять с огня. В той же посуде обжарить лук до мягкости, добавить чеснок, кориандр и зиру. Добавить финики без косточки, рис и мед.

Тушить несколько минут. Положить в рис курицу, посолить и перемешать.

Добавить воду, довести до кипения и тушить под крышкой на среднем огне до готовности риса и курицы. При желании полить соком лимона. Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда