БУЛОЧКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

ингредиенты:

Кефир — 250 мл
Мука пшеничная / Мука (300 - 350 гр.) — 300 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Масло растительное — 30 мл
Соль (1/2 ч.л.) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сыр голландский — 300 г
Зелень — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 г

способ приготовления:

В миску вливаем кефир, добавляем соль, сахар, растительное масло. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Накрываем пищевой пленкой и оставляем отдыхать на 30 минут.

Для начинки натираем сыр и нарезаем зелень.

Тесто раскатываем в прямоугольник толщиной примерно 0,5 см. Посыпаем сыром, зеленью. Сворачиваем в рулет и нарезаем на булочки (примерно 3 см.).

Выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов.

Горячие булочки смазать растопленным сливочным маслом. Подавать горячими. Приятного аппетита!

время приготовления: 60 мин.

раздел: выпечка, пироги