ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ

ингредиенты:

Щука (Фарш и щуки.) — 1 шт
Мука овсяная (Я перемолола ее в блендере.) — 50 г
Молоко — 20 г
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь (Измельчаем в блендере.) — 1 шт
Лук репчатый (Делаем луковое пюре в блендере.) — 1 шт
Специи

способ приготовления:

1) замачиваем овсяную муку в молоке, пусть разбухает; 2) разделываем щуку, делаем из нее фарш; 3) морковь измельчаем в блендере; 4) из лука делаем пюре; 5) добавляем в фарш: морковь, луковое пюре, замоченную овсянку; 6) все тщательно перемешиваем; 7) формируем котлетки и выкладываем на противень, застреленный пергаментной бумагой или силеконовым ковриком; 8) отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

время приготовления: 35 мин.

раздел: вторые блюда