ПИРАМИДКИ ИЗ ГРУШИ С ФЕТОЙ

ингредиенты:

Груша — 1 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Фета — 100 г
Финик — 7 шт
Апельсин — 0,5 шт
Орехи лесные — 1 горст.
Масло сливочное — 0,5 ст. л.
Майонез — 1,5 ст. л.
Паприка сладкая
Перец черный

способ приготовления:

Соберем необходимые нам продукты.

Грушу моем, обсушиваем и чистим. Нарезаем в широкой части на тонкие кружки (диски) по 3 мм толщиной. Обильно поливаем соком апельсина и складываем в контейнер, который убираем в холодильник.

В тот же контейнер отправляем тонко нарезанный стебель сельдерея.

Остатки груши нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле на огне чуть больше среднего.

Мягкую фету разминаем и хорошо перемешиваем с майонезом. Приправляем черным молотым перцем.

Финики нарезаем кубиком.

Соединяем сливочную массу с финиками и остывшей грушей.

Вынимаем диски груши и сельдерей из холодильника. Сельдерей добавляем к салату и аккуратно перемешиваем.

Собираем салат в пирамидки. Первый слой – кружок груши, затем 1 ст. л. салата, накрываем следующим диском груши и т. д. Последний слой должен быть салат, который посыпаем крупно рублеными орехами, притрушиваем крупно молотой паприкой.

Сразу же подаем к столу!

время приготовления: 35 мин.

раздел: праздничные