САЛАТ СВЕЖЕСТЬ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ, БРЫНЗОЙ И ЯБЛОКОМ

ингредиенты:

Перец сладкий (разного цвета) — 400 г
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Салат (листья) — 250 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Брынза — 200 г
Яблоко — 200 г
Шнитт-лук — 1 пуч.
Сахар — 1 ч. л.
Йогурт — 200 г
Сок свежевыжатый (апельсиновый,сок 1/2 лимона) — 1 ст. л.

способ приготовления:

Перец и листья салата нарежьте соломкой, брынзу-кубиками. Яблоки нарежьте ломтиками.

И сбрызните лимонным соком.

Для соуса чеснок мелко порубите, обжарьте на части масла, охладите и смешайте с орехами, нашинкованной частью шнитт-луком, сахаром, молотым перцем, апельсиновым, йогуртом и оставшимся маслом.

Перец, листья салата, брынзу и яблоки соедините, заправьте соусом и перемешайте.

Оформите салат оставшимся шнитт-луком и листьями зеленого салата.

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты