ОСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ДАЙКОН

ингредиенты:

Дайкон — 150 г
Перец красный жгучий (по вкаусу)
Паприка сладкая (молотая по вкусу)
Лук зеленый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)

способ приготовления:

Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии.

Помытый и почищенный дайкон нарезать кубиками.

Зелёный лук нарезать мелко, чеснок тоже измельчить.

В чашке смешать перцы, зелёный лук, чеснок и соль. Количество придётся варьировать самим, потому что вкус у всех разный. Для русского человека не очень привычны острые блюда, поэтому сначала положите понемногу, особенно острого, жгучего перца.

Выложить эту смесь к нарезанному дайкону.

Хорошенько перемешать, накрыть пищевой плёнкой и поставить мариноваться в холодильник. Примерно на 24 часа.

Когда дайкон будет готов, можно подавать к столу.

Лучше всего он подойдёт как дополнение к обеду.

раздел: салаты