КУРИНЫЕ ГРУДКИ В КЛЯРЕ “ СКОРАЯ ПОМОЩЬ“

ингредиенты:

Перец черный — 0,1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — 50 мл
Молоко — 50 мл
Яйцо — 3 шт
Орех мускатный — 0,1 ч. л.
Грудка куриная — 2 шт
Сахар — 0,1 ч. л.

способ приготовления:

Куриные грудки произвольно режем полосками. В миске тщательно взбиваем яйца, мускатный орех, соль, сахар и перец

Постепенно в яичную смесь вводим молоко и муку, перемешиваем, тесто как густая сметана

Каждый кусок курицы тщательно обмазываем в тесте ( я еще специями посыпала грудки, люблю вкус понасыщенней, но это на любителя)

И на раскаленную сковородку с оливковым маслом выкладываем наши кусочки курицы

Обжариваем с двух сторон примерно 5-7 мин ( на каждую сторону по 3-4 мин)

Приятного аппетита

раздел: вторые блюда