ДОМАШНИЙ БУРГЕР

ингредиенты:

булочка 4 штуки
перец красный 1 штука
филе куриное 2 штуки
листья салата по вкусу
масло оливковое по вкусу
соль по вкусу

способ приготовления:

Перец слегка смазать оливковым маслом и запекать в духовке при 220 градусах минут 20-30 до черных подпалин. Затем поместить его в блюдо и плотно закрыть пищевой пленкой (можно просто положить в пакет и завязать). Остудить, затем очистить и порезать пластинами.

Филе куриной грудки разрезать вдоль на две тонкие пластинки, посолить, поперчить.

В сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить пластины филе с каждой стороны по 3-4 минуты. Я делала это на пекарской бумаге. Очень удобно, ничего не подгорает и идеальная прожарка. Остудить на салфетке, чтобы избавиться от лишнего масла.

Лук нарезать полукольцами.

Булочки разрезать вдоль на две части.

Теперь сборка. На нижнюю часть булочки выложить компоненты в таком порядке: лист салата,

пластина печеного перца, несколько полуколечек лука,

куриное филе,

вторая часть булочки.

Приятного аппетита!

раздел: бутерброды