САЛАТ ЗОЛОТОЕ КОЛЬЦО С РИСОМ, МОРКОВЬЮ, ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

ингредиенты:

1 ст. - риса,
200 г - моркови,
200 г - консервированного зелёного горошка,
растительное масло,
чёрный перец, соль по вкусу.

способ приготовления:

1) Сварите рис в подсоленной воде. Слейте воду и потушите рис на масле.

2) Морковь мелко порежьте

3) и тушите в масле до готовности.

4) К готовой моркови добавьте зелёный горошек, потушите 3 минуты и снимите с огня. Охладите.

5) Готовый и охлаждённый рис посыпьте перцем, выложите на блюдо в форме кольца и украсьте кусочками кураги. Центр кольца заполните овощной смесью.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: диетические