ОЛАДУШКИ МОРКОВНЫЕ НА КЕФИРЕ. МОЖНО ПОДАВАТЬ К СТОЛУ С РАСТОПЛЕННЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ, СМЕТАНОЙ.

ингредиенты:

0,5 кг - моркови
2 шт. - яйцо
2 ст. - кефира
2 ст. - муки
2 ст.л. - сахара
ванилин на кончике ножа
1/2 ч.л.-соли

способ приготовления:

1) Морковь помыть, очистить, снова помыть и натереть на мелкой терке.

2) Влить кефир, всыпать пшеничную муку, ванилин, посолить. Все хорошо перемешать.

3) Добавить в тесто взбитые яйца, перемешать.

4) Жарить на растительном масле с обеих сторон.

Оладьи можно подавать к столу с растопленным сливочным маслом, сметаной.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги