вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КОФЕЙНО- ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Мука пшеничная — 1, 5 стак.
Сахар — 1,5 стак.
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Какао-порошок (без горки) — 5 ст. л.
Кофе растворимый (с горкой) — 1 ст. л.
Творожок (сладкий ванильный) — 400 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Вода (горячая, для растворения кофе и какао-порошка) — 5 ст. л.






способ приготовления:

Кладем в емкость яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и взобьем все венчиком. В мисочке растворим какао-порошок и кофе, залив 5-ю ст. ложками кипятка.


К взбитой яично - сахарной смеси добавим детские творожки, хорошо перемешаем. Я пекла кекс и с домашним творогом, протерев его через сито, чтобы не было крупинок, но с детскими творожками кекс получается нежнее, однородней и без белых творожных вкраплений.


Добавим к смеси растопленное сливочное масло, растительное масло и растворенные какао-порошок с кофе. Хорошенько перемешаем все.


Добавим просеянную муку и смешаем до однородности. Получим вот такое тесто.


Выкладываем в форму, смазанную маслом и ставим выпекать при температуре 200 градусов на 50 минут. Средний уровень, верхний и нижний нагрев, без вентилятора.


Хорошо остужаем и только затем переворачиваем на тарелочку.


Я растопила белый шоколад и залила им кекс. А сверху посыпала кондитерской посыпкой. Вы можете украсить на свое усмотрение.


Приятного аппетита!!!



раздел: десерты


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



новые

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru