вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

сельдерей - 2 корня
картофель - 3 шт.
репа - 3 шт.
свекла вареная - 3 шт.
морковь - 3 шт.
брокколи - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
желток яичный - 2 шт.
сметана - 2 ст. ложки
сыр голландский мягкий - 50 г
масло оливковое - 1 ст. ложка
соль
перец черный молотый
перец красный молотый






способ приготовления:

Сельдерей, картофель, репу очистить и нарезать толстыми ломтиками. Морковь очистить и нарезать мелкими кусочками. Брокколи промыть и разобрать на соцветия. Овощи (кроме свеклы, которую необходимо приготовить на пару) варить в подсоленной воде 10 минут. Морковь и брокколи размять вилкой. Помидоры ошпарить и, очистив от кожицы, измельчить в блендере. Приготовленное пюре прогреть на слабом огне, посолить, поперчить.


Желтки взбить со сметаной и пряностями, затем смешать с каждым видом пюре.


Удалить часть мякоти из свеклы, сельдерея, репы, наполнить овощи тремя видами пюре по своему вкусу. Картофель можно наполнить мягким голландским сыром.


Выложить овощи в блюдо для запекания, смазанное растительным маслом, и запекать под грилем несколько


минут.


Готовые овощи выложить на листья салата, оформив кусочками запеченных овощей.



раздел: выпечка, пироги


Источник: Права на рецепт принадлежат www.millionmenu.ru



новые

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru