РУЛЕТЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

ингредиенты:

500 г куриного филе
250 г моцареллы
1 пучок зеленого базилика
1 пучок петрушки
Соль по вкусу
Свежесмолотый черный перец
3 зубчика чеснока

способ приготовления:

1. Куриное филе отбить деревянным молотком так, чтобы получились пласты толщиной 1 см. Порезать на куски 10 на 10 см, посолить, поперчить.

2. Моцареллу нарезать тонкими ломтиками или полосками. Листья базилика и соцветия петрушки отделить от стеблей, мелко порезать.

3. Разложить начинку на филе: моцареллу, затем зелень. Скрутить в рулетики, скрепить зубочисткой.

4. Обжарить рулетики на разогретой сковороде до золотистого цвета, затем оставить в духовке, разогретой до 200 градусов, еще на 10 минут.

5. Куриные рулеты с сыром готовы.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги