вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЭН/ГРАТИН

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Понадобится: 1.2 кг мучнистой картошки
450 мл сливок
2 раздавленные дольки чеснока
свежемолотый мускатный орех, тимьян
25 гр сливочного масла






способ приготовления:

Как приготовить: 1. Разогреть духовку до 160 гр C (325 F, Gas 3). Очистить картофель и порезать его настолько тонкими ломтиками, насколько только сможете — ножом, или специальной теркой.



2. Смазать маслом большую керамическую форму для духовки, в нее сложить картофель слоями, пересыпая перцем и солью.


3. Взбить сливки с чесноком, затем добавить мускатный орех и приправить тимьяном. Аккуратно полить картофель, сверху положить кусочек масла.


4. Запекать в духовке около полутора часов. Картофель должен стать мягким, если его проткнуть ножом.


Если картофель слегка подгорает сверху, можно накрыть его фольгой на последние 10 мин.



калорийность: 1980.43 ккал./100гр


раздел: праздничные






рецепт понравился: 100% (2 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: Svet@*

новые

  • юлюнчик 03.11.09 15:17
    Рецепт вкусненький, но я когда-то подрабатывала студенткой в одном ресторанчике, там гратен по-другому делали. Отвареную в мундире картошку очищали, нарезали тонкими кружочками, складывали в небольшой широкий горшочек. Сверху заливали сливками и посыпали сыром. А перед сыром можно было вибирать начинку: бекон, грибы, помидоры, курица, зелень и др. Получалось очень вкусно!
  • madam111 03.11.09 22:07
    ни себе диетический рецептик.... 1980 ккалорий!
  • svet@* 04.11.09 09:21

    ответ для: Madam111


    1980 ККАЛ НА 1,6 ВСЕГО ВЕСА!!!
  • svet@* 04.11.09 09:26

    ответ для: Юлюнчик


    ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЧЕРА УСЛЫШАЛА НА ПЕРВОМ КАНАЛЕ....
    ВЕСЬ СМЫСЛ В ТОМ, ЧТО КОРОЧКА ПОЛУЧАЕТСЯ БЕЗ СЫРА.(ХОТЯ ТАКОЙ РЕЦЕПТ В ИНТЕРНЕТЕ Я ТОЖЕ НАШЛА)
    КРАХМАЛ ВСТУПАЕТ В РЕАКЦИЮ СО СЛИВКАМИ ИЛИ ЦЕЛЬНЫМ МОЛОКОМ.
    А ПО ЖЕЛАНИЮ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МОЖНО ДОБАВИТЬ И РЫБУ И МЯСО И Т.Д.
  • olya2010 25.12.11 01:50
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru