| ||||||
| ||||||
|
вход
ЛАЗАНЬЯ МЯСНАЯ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: Вот рецепт мясной лазаньи. Я делаю это так: Нужно приготовить 2 соуса - мясной и Бешамель. Мясной: 1кг. фарша обжарить на сковороде, сначала без масла, когда влага основная выкипит из фарша, добавить 2-3 стол. ложки растительного масла и обжаривать до золотистого цвета. В это время приготовить заправку из помидор, чеснока, солёных огурцов и зелени. 3 больших помидора порезать на кусочки и вместе с кожурой кинуть в блендер, измельчить до однородной массы . Кинуть к помидорам пару небольших маринованных огурцов и несколько зубчиков чеснока ( по вкусу, я кладу 2-3), все измельчить, но не сильно мелко, чтоб кусочки встречались, потом добавить зелень, какую любите,- петрушку, укроп, базилик, слегка порубить её в блендере, но так, чтоб её там видно было (не в кашу). Если нет свежих помидор, то можно взять консервированные, но тогда огурцы маринованные не надо класть. Теперь полученную заправку вылить к фаршу, перемешать и тушить всё на медленном огне, пока не выкипит влага, но не совсем вся. Теперь к мясу добавить тёртый сыр ( 300 г). Всё перемешать на медленном огне, пока сыр не растает. Всё, мясной соус готов :-). Теперь делаем Бешамель. Бешамель: 100гр сливочного масла растопить в большой и глубокой сковороде и поджарить в нём 2-3 ст. ложки муки до золотистого цвета, постоянно помешивая ( осторожно, мука может быстро сгореть, надо все быстро делать :-)) ). 800-850 мл молока ( свежее, а то свернётся и соус будет испорчен) вскипятить с 2-3-мя зубчиками чеснока, выдавленными через чесночницу. Дать молоку настоятся на чесноке минут 10, потом процедить через сито и влить в поджаренную муку. Варить на медленном огне, пока соус не загустеет до консистенции жидкой сметаны, или как тесто для блинов. Посолить, поперчить по вкусу и вылить в блендер, прокрутить его там до однородной массы, чтоб не было комочков и добавить зелень, какую хотите, тоже измельчить немного, чтоб была, как порубленная ножом. Всё, готов соус. Теперь надо собрать лазанью. Взять глубокий лист для запекания, на дно налить немного соуса Бешамель, распределить его по дну и выложить первый слой пластин лазаньи, потом сверху на листы лазаньи налить ещё Бешамель, распределить по всей площади, следующим слоем выложить немного мясного соуса, потом засыпать равномерно небольшим количеством тертого сыра, потом опять идёт слой лазаньи... и повторять в такой последовательности на сколько хватает глубина листа для запекания. Верхний слой должен быть из лазаньи! Залить верхний слой оставшимся соусом Бешамель, потереть немного сыра, сверху можно украсить пластиками каких-нибудь овощей, например, помидор или цукини, можно маринованный огурец... и сверху еще все окончательно затереть сыром, положить 3-4 маленьких кубика сливочного масла ( 2 Х 2 см) сверху, в разные места. Лист закрыть плотно фольгой и поставить в духовку ( я ставлю температуру 350`F ) и запекать 40 минут, потом снять фольгу и запекать ещё пока не зарумянится. Вот такой рецепт. Очень сытно и вкусно. Когда к нам приходят гости я часто её готовлю, все наедаются хорошо, так как лазанья - это действительно очень сытно! Однажды я зашла на один сайт и нашла рецепты Лазаньи, выбрала для себя пару вариантов, многое в эти рецепты добавила от себя. Готовлю Лазанью очень часто, потому что всем очень нравится:-))! раздел: вторые блюда Источник: Оля, ВКУСНО: рецепты домашней кухни |
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
- почему некоторые люди на вежливость отвечают хамством, сарказмом?
- вы бы разместили такое фото?
- у парня в 30 лет было только 2 девушки. что с ним не так?
- я ему понравилась или он позвонил ради поездки? стоит ли тратить на него время?
- ужасная чёлка? фото без фильтров, челку подстригла сегодня, неудачно?
- как к такому относитесь: записываетесь к конкретному
- у вас был синдром самозванца в работе? типа, вы недостаточно хороши, чтобы
- на гв кто-нибудь колол ботокс? отпишитесь
- где вы знакомились? в интересных местах? или расскажите случаи
- как реагировать на такое: зачем вы обратились к косметологу? что у вас
- эти серьги достойны самодостаточной женщины?
- неужели реально существуют мужчины, которые готовы платить за это?
- какая ваша любимая марка обуви? на что обращаете внимание при
- какую заботу и удовольствие себе доставили за сегодня? у меня массаж
- вот так погода! за 2 часа что гуляю, дождь 3 раз льёт. неужели лето будет дождливое?
- как вы думаете, какие здесь могут быть пропорции? грудь, талия, бедра.
- как относитесь к паркоходам? зовут в парк погулять вместо заведений
- странное предпочтение на др: вместо крутого клубного мероприятия
- у коллеги воняет верхняя одежда! вешать отдельно свою одежду некуда!
- фунчоза с заправкой. можно такое есть при похудении?
- для 11 лет не слишком большой чемодан? сборы в лагерь в первый раз!
- кто-то покупал пуш-ап трусы для мужчин? очень неестественно выглядят?
- была близость с начальником в сильном опьянении! делает вид, что ничего не
- как вам подход к выбору женщин? звонит в агенство, где ее пробивают не летала ли
- зачем он общался с бывшими? самоутверждался за их счёт? одна
- удаляют ли в бесплатных поликлиниках ретинированные зубы
- как вам фото? как сам образ?
- почему летом я так часто думаю о своем бывшем? прокручиваю в голове
- вы бы переехали в другой город, чтобы устроить свою личную жизнь?
- кто делал имплантацию зуба? есть ли отек? больно или нет?
- я себе все придумала? увидела его с девушкой, но от меня не
- у вас когда-нибудь был понос до обезвоживания?
- подруга с утра ошарашила, что у неё маточное кровотечение! от чего оно
- как это понимать? показала подруге фото парня, она сказала, что он скуф!
- как вы реагируете на сообщения, что вы что-то забыли, хотя это вообще
- возможен ли успех у человека с проблемами во внешности и нет харизмы?
- почему башня при наличии сногсшибательной внешности не может устроить
- у вас сейчас в магазинах большой выбор кваса или, как у нас, днем с огнем не сыщешь?
- для вас это хитрость: сказать человеку во время конфликта что-то приятное?
- а вы фанат золотого яблока? чем оно лучше других магазинов?
- если здесь такие изольды? не женщина! огонь! на абордаж берёт мужчин не самых робких!
- как распознать намерения мужчины? говорит либо о бывших, либо об
- вы завидуете тем, кто красивее вас, стройнее, моложе, пропорции у кого
- вы верите в то, что каким-то женщинам не суждено встретить любовь и выйти замуж?
- вы за удаленку или за стандартную работу? общаться с коллегами или дома
- как убить чувства к бывшему? он ничего не обещал и легко расстался, когда
- не складываются отношения с мужчинами! я очень эмоциональная,
- как вам такие ногти? нравятся или нет?
- увидела у мужа контакт массаж и переписку! говорит друг женатый писал
- если мужчина после расставания забрал подарки, что о нём можно сказать?
- реально избавиться от сутулости, если приучать держать спину прямо?
- как грамотно поставить себе цель, чтобы точно попасть на это место работы?
- к вам когда-нибудь приходили на свидание женихи без зубов?
- какого браслета не хватает посередине? хочется себя
- включать воду в туалете - это про что по-вашему? врач говорит комплексы и невроз
- наврал про микроинсульт? знакомый, с которым 8 лет не общались, пытался
- знаете истории, когда муж любит жену и гуляет с другими, тратит на них
- однокомнатная квартира для семейной пары это мало или норм?
- хочу взять консультации, но не все способы оплаты подходят. сразу
- не виделись 2 недели и я понимаю, что и одной хорошо. я бесчувственная?
- робот-пылесос убирается лучше, чем обычный пылесос?
- вы общаетесь с одноклассниками? ходите на встречи выпускников?
- заболел парень. думаю приготовить блины. это перебор? или лучше в
- вам нравится такое платье? купили бы такое?
- продавец сказал что уже договорился, но если что, даст знать. стоит ли отвечать?
- как относитесь к представительницам древнейшей профессии?
- вам нравятся такие трендовые очки? всем ли подходят такие очки? с чем носить?
- смогли бы полюбить приемного ребёнка?
- в какие из этих ресторанов пошли бы? или никуда?
- как ухаживаете за ногами? что делаете? какие средства
- а ваши родители вас стыдят за то, что долго спите? я проснулась в 14-30 под вой
- кого из них считаете самыми красивыми? какой типаж больше
- если человек поступил с вами неправильно, а потом перезванивает и
- как вам типаж? нравится?
- 150 р в час - это смешная оплата? работа физическая, ушатаю внешние данные
- ко мне клинья стал подбивать друг. сказать ему что-то или просто игнорить?
- у матери чёрные волосы, а у отца белые, может быть у ребёнка жёлтые
- что думаете? риск деменции и альцгеймера сокращается сразу на 50%,
- у вас были в выходные дождь и гроза? я дважды попала под дождь
- разругались с мужем в пух и прах. это был самый хреновый мой др
- все темы» новые темы»
- - 20 кг за 5 месяцев! я была коровой, ненавидела свое отражение в зеркале, завид
- как я похудела на 30 кг! качайте попу! теперь я выгляжу лучше и жить стало легче
- ненависть к себе заставила меня уничтожить лишний жир! сбросила больше 10 кг за
- от меня ушли 16 кг! считала калории и много занималась! пузо исчезло - животик с
- это победа над жиром! - 21 кг! супер фигура: красивый животик! целлюлита нет! фо
- - 25 кг! я победила широкую кость! мой эффективный план похудения! фото!
- я дала бой своим кг! похудела за два месяца на 10 кг! смогла влезть в свои вещи!
- уничтожила 36 кг без липосакции! уже почти стройняшка! ловлю восхищенные взгляды
- одна битва выиграна! я верю, что в войне с лишним весом одержу победу!
- я прекратила обжираловку ради стройной фигуры! цель достигнута: -10 кг и парамет
- мне надоело быть коровой! избавилась от 25 кг ненавистного веса! поход в спортза
- фигура на миллион долларов! минус 5 кг за 10 дней!
- я больше не слон в юбке! похудела врагам на зло - минус 14 кг и 39 см! обрела ув
- - 17 кг! стала просто красоткой! потрясающе стройное тело! фото!
- мне открыли истину! как я похудела на 20 кг!
- ради мужа я сбросила 17 кг! получила внешность девушки с обложки! мое фото до и
- - 88 см и 35 кг! я вернула молодость и красоту! доказала всем, что могу преобр
- - 23 кг! мой жир уходил - живот становился меньше! никакой пластики! фото!
- - 13 кг! ушел большой живот! лицо кардинально изменилось! фото!
- я избавилась от 20 кг ненавистного веса! за жирными складками скрывалась такая к
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|