ЗАКУСКА С КАБАЧКОМ В ЛАВАШЕ

ингредиенты:

Лаваш (большой тонкий) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Майонез — 4 ст. л.
Горчица (сладкая) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Кабачок (крупный) — 1 шт
Масло подсолнечное (для жарки)

способ приготовления:

Кабачок нарезаем кружками, солим и жарим с двух сторон. Натираем на мелкой терке яйца и сыр, добавляем майонез, горчицу, чеснок и зелень ( петрушку или укроп) по желанию. Хорошо перемешиваем смесь и намазываем на лаваш. На край лаваша выкладываем первый слой кабачков. Разрезаем пополам лаваш, чтоб удобно было его скручивать. Закручиваем лаваш и выкладываем второй слой кабачков. Закручиваем лаваш до конца в ролл и нарезаем на порционные куски.

калорийность: 172.90 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски