ВОК С КАРТОФЕЛЕМ, ФАСОЛЬЮ И ПОМИДОРАМИ

ингредиенты:

Картофель (небольшие клубни) — 5 шт
Фасоль стручковая — 150 г
Помидоры черри — 5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соус (ВОК ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
Специи (сухие итальянские травы, орегано/базилик/тимьян) — 1 ч. л.
Смесь перцев
Сок лимонный — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.

способ приготовления:

Отварить небольшие клубни картофеля до полной готовности.

Придавить ладонью готовый картофель, томаты черри разрезать пополам.

В воке разогреть растительное масло и обжарить сначала картофель до румяной корочки.

Затем добавить зеленую стручковую фасоль и помидоры черри. Обжаривать все вместе 2-4 минуты.

Подготовить заправку. Для этого смешать соевый соус, соус ВОК, смесь сухих трав, смесь перцев, чеснок, выдавленный через пресс и лимонный сок.

Добавить заправку в вок и подержать на сильном огне несколько минут.

Готовое блюдо разложить по тарелкам и посыпать кунжутом, обжаренным на сухой сковороде.

время приготовления: 20 мин.

раздел: постные