ТАРТАЛЕТКИ С ОРЕХАМИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

ингредиенты:

Баклажан (не крупных) — 4 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Орехи грецкие — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Сыр творожный — 3 ст. л.
Молоко (по желанию) — 50 мл
Масло растительное (для обжарки) — 2 ст. л.

способ приготовления:

Баклажаны нарезать кружочками и промыть в холодной воде.

Каждый обвалять в муке с солью, яйце и снова в муке. Обжарить.

Для начинки смешать в блендере грецкие орехи и сыр (2 вида).

По желанию можно добавить молоко в начинку. Начинку выложить на баклажаны.

Приятного аппетита!

калорийность: 136.70 ккал./100гр

время приготовления: 40 мин.

раздел: закуски