СВЕКОЛЬНЫЙ ПУДИНГ

ингредиенты:

Свекла (отварить и превратить в пюре) — 500 г
Имбирь (по вкусу)
Яйцо куриное (отделить желтки от белков) — 3 шт
Масло сливочное (можно взять растительное) — 150 мл
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 150 г
Хлопья кукурузные (можно взять крупу) — 100 г
Апельсин (счистить цедру и выдавить сок) — 1 шт

способ приготовления:

Итак, объединяем влажные ингредиенты: свеклу, тертый имбирь, желтки, масло, мед. Перемешиваем. Досыпаем сухие ингредиенты: муку, кукурузные хлопья, корицу, разрыхлитель, цедру и апельсиновый сок. Перемешиваем. В другой чаше до устойчивых пиков взбиваем белки. Аккуратно вводим их в свекольное тесто. Выкладываем смесь на противень. Отправляем в духовку (180 градусов) на 30 минут.

время приготовления: 45 мин.

раздел: выпечка, пироги