САЛАТ С РИСОМ И ВЕТЧИНОЙ

ингредиенты:

Рис — 80 г
Ветчина — 300 г
Горошек зеленый — 50 г
Помидоры черри — 100 г
Укроп — 1 пуч.
Перец черный — по вкусу
Сметана — 100 г
Горчица — 1 горст.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (на майонез черная)

способ приготовления:

Сначала поставим вариться рис в соленой воде. И пока он варится, будем готовить остальное.

Если вы не используете покупной майонез, тогда приготовим его. Добавим в сметану черную горчицу, черную соль, столовую ложку оливкового масла и перемешаем.

Благодаря черной соли получается типичный майонезный вкус.

Мелко порежем ветчину и сложим в миску.

Туда же помидоры разрежем крестиком на 4 части.

Добавим мелко порезанный укроп и горошек.

Примерно к этому времени уже должен свариться рис, его тоже добавляем ко всем ингредиентам.

Можно немного поперчить для пикантности.

Последним добавим майонез, все перемешаем, попробуем на соль, учтите, что рис, ветчина и майонез уже соленые, поэтому попробуйте.

Все можно раскладывать по салатницам и подавать на стол.

калорийность: 217.10 ккал./100гр

время приготовления: 15 мин.

раздел: салаты