САЛАТ С КОПЧЕНЫМ МЯСОМ, ЧЕРНОСЛИВОМ И КУКУРУЗОЙ

ингредиенты:

Грудинка (копчёная) — 250 г
Кукуруза — 1 бан.
Капуста пекинская — 400 г
Огурец — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чернослив — 100 г
Горчица — 1 ч. л.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Петрушка — 1 пуч.
Лук красный (Для украшения.) — 1 шт

способ приготовления:

Копченое мясо нарезать соломкой.

С кукурузы слить маринад.

Чернослив помыть. Если чернослив сухой и с косточкой, то нужно выбрать косточки. После этого нарезать соломкой.

Капусту нарезать тонкой соломкой.

Перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками.

Огурец помыть и нарезать соломкой.

Перекладываем нарезанные ингредиенты и кукурузу в салатник. Добавляем рубленую петрушку. Соль и перец по вкусу.

Смешать горчицу с майонезом и заправить салат.

Разложите по салатницам, украсьте и сразу подавайте. Приятного аппетита!

калорийность: 109.10 ккал./100гр

время приготовления: 20 мин.

раздел: праздничные