САЛАТ НЕОБЫКНОВЕННЫЙ С ФАСОЛЬЮ, ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ, ЗЕЛЕНИ И СЛИВОЧНОГО МАСЛА

ингредиенты:

На 1 порцию:
150 г фасоли, 70 г очищенных грецких орехов, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зеленого лука, зелень базилика, соль.

способ приготовления:

1) Фасоль промыть под проточной водой и поставить варить на медленном огне, затем остудить и переложить в емкость.

2) Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать тонкими кольцами. Оставить небольшую часть нарезанного лука для украшения готового салата.

3) Большую часть нарезанного кольцами лука обжарить в сливочном масле до золотистой корочки, охладить и переложить во вместительную емкость.

4) Затем добавить нарезанный зеленый лук, очищенные и измельчённые орехи. Полученную массу заправить сливочным маслом, на котором обжаривали кольца репчатого лука.

5) Салат посолить по вкусу, тщательно перемешать, затем выложить в подготовленную салатницу, украсить кольцами репчатого лука и зеленью базилика.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты