вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

РЫБА В ТОМАТЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

рыба ( хек, минтай, путасу) -400 гр., морковь крупная - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., томатная паста или кетчуп -1 ст. ложка, лавровый лист - 1 шт, перец черный горошком -10 шт., сахар, соль, перец - по вкусу, растительное масло для обжаривания, мука для панировки.






способ приготовления:

В домашних условиях рыбу в томатном соусе приготовить довольно просто, зато вкусовые качества этого блюда оценены будут по-достоинству!


1) Взять рыбу, очистить от лузги,выпотрошить, отрезать хвост и плавники, вымыть, посыпать солью и оставить на 15 минут, затем смыть запанировать в муке и пожарить на растительном масле.


2) Очистить репчатый лук и морковь, вымыть. Лук мелко нарезать, морковь измельчить на терке и пассировать на растительном масле.


3) При достижении готовности овощей ввести разведенную водой томатную пасту или кетчуп, посолить и добавить лавровый лист, черный молотый перец, перец горошком, сахар по вкусу. Дать прокипеть на небольшом огне.


4) В отдельную посуду выложить половину овощей, на них положить жареную рыбу и накрыть слоем оставшихся овощей. Овощи и рыба обязательно должны быть теплыми, для того, чтобы мясо рыбы как следует пропиталась соусом. Дать остыть при комнатной температуре, затем поместить в холодильник на сутки, чтобы рыба пропиталась.



раздел: вторые блюда


Источник: Печенюка.ру



начало

  • afina pallada 11.12.11 23:43
  • 564712389 09.12.11 22:57
  • olya2010 09.12.11 02:44
    ну как же вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru