РИС С КРЕВЕТКАМИ И ОЛИВКАМИ

ингредиенты:

Рис (длиннозерный "Янтарь" ТМ Мистраль) — 190 г
Креветки (замороженные) — 100 г
Оливки зеленые — 10 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное (отваренное "вкрутую") — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль
Перец черный
Зелень

способ приготовления:

Рис отваривается до готовности.

Натирается на средней терке морковь, а затем пассируется до мягкости.

К моркови добавляется нарезанный соломкой перец, все перемешивается и тушится около 5 минут.

Добавляется рис.

Добавляются отваренные и очищенные креветки.

Добавляется порезанный соломкой помидор, соль, перец, все перемешивается и держится на слабом огне еще 10 минут.

В самом конце добавляется порезанное кубиками яйцо и порезанные кружочками оливки.

Все еще раз хорошо перемешивается, а при подаче посыпается зеленью.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда