КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

ингредиенты:

1 - курица,
1 кг - картофель,
3 -дольки чеснока,
перец молотый,
масло растительное,
1 -большая луковица,
соль по вкусу.

способ приготовления:

1) Картофель чистим и отвариваем до полуготовности.

2) Курицу разрезаем на порционные куски, посыпаем мелко порезанным чесноком, добавляем соль и молотый перец.

3) В форму наливаем немного растительного масла, выкладываем куски курицы, накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 С на 40 минут.

4) Через 40 минут достаем курицу из духовки, добавляем очищенный картофель, порезанный на крупные ломтики,

5) посыпаем сверху порезанным полукольцами лук, и ставим обратно в духовку на 20-30 минут до готовности.

Не забываем поливать картофель сверху. Для этого я немного отодвигаю картофель и мясо в одном уголке противня и там беру сок.

Через 30 минут достаем из духовки противень, курица готова!

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда