КОЗИНАКИ

ингредиенты:

Семечки (очищенные) — 300 г
Кунжут — 60 г
Сахар — 180 г
Мед — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.

способ приготовления:

Обжариваем семечки на среднем огне до золотистого цвета. Затем отдельно обжариваем семена кунжута.

Также на среднем огне растапливаем сахар с мёдом. Добавляем кунжут, семечки и хорошо перемешиваем в течение двух минут, чтобы все семена оказались в карамели.

Перекладываем всё на противень с пергаментной бумагой, смазанной подсолнечным маслом. Формируем козинаки в плитку толщиной около 1 см, придавливая сверху руками.

Когда козинаки немного остынут - нарезаем их на порционные кусочки.

калорийность: 506.90 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: десерты