ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКАХ

ингредиенты:

Говядина — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
Сливки (10% жирности) — 100 мл
Соль (я на 500гр мяса добавляю 1/2 ч.л.) — по вкусу
Специи (у меня к мясу) — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Горчица (французская в зернах)
Мука пшеничная / Мука (1/2 ч.л.) — по вкусу

способ приготовления:

Нарезаем мясо и лук. Добавляем растительное масло. Перемешиваем.

Укладываем в горшочки, накрываем крышками и оправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.

Через два часа готовим соус. К сливкам добавляем соль специи черный перец горчицу муку. Перемешиваем. Заливаем мясо и отправляем в духовку без крышек на 30 минут.

Мясо готово! Оно получается очень нежным, мягким и сочным! А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда