вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

БРОККОЛИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Это очень важный и полезный вид овощей. Особенно для беременных и детей.

Рекомендуется при болезнях печени, желудка, желчного пузыря и почек.
В ней очень много витамин а в последнее время было установлено, что она помогает в профилактике против рака. В нее входит влакнина, которая помогает удерживать уровень сахара в крови а ко всему еще и лучше переность ионное излучение.






способ приготовления:

Броколи с чесноком


4 ложки оливкового масла, 4 зубчика чеснока, 900 гр броколи без толстых ножек, 1 ч. ложечка соли, четверть ч. ложечки сладкой паприки, 2 кружки воды, 3 ст. ложки тертого пармезана.


На большой сковороде разогреть масло а поджарить на нем на кружочки нарезаный чеснок (чтобы не подгорел). Положить броколи, паприку, посолить и залить водой. После того, как вода закипит, варить минут 8. Лишнюю воду слить, броколи посыпать пармезаном и подавать саму, или как гарнир.


Запеканка из броколи с кукурузой


3 стакана цветочков броколи, 2 ч.ложечки подсолнечного масла, 1 малая луковица, 2 ст.ложки муки, 1 стакан несладкого сгущенного молока, 3 яйца, пол-стакана тертого сыра эйдам (можно и другого), 400 гр сладкой кукурузы (из консервы) нецелая ч.ложечка соли, перец и молотый душистый горошек.


Посуду, в которой будете запекать помазать маслом, положить в нее броколи, залить четвертью стакана воды, закрыть бумагой и на 4 минуты поместить в микроволновую духовку.


Оставить, чтобы остыло. В другой посуде обжарить на масле лук, посыпать его мукой, размешать и полить сгущенным молоком. Когда соус станет кустым – снять с огня и положить в него сыр, яйцо и потом броколи и кукурузу. Посолить, поперчить и положить душистый горошек. Все это поместить в посуду, в которой это будет запекаться. Эту посуду поставить в противень и налить в него воду. Запекать приблизительно час.


И еще вот так:


Броколи немножко отварить в подсоленой воде. Наровнять в посудину, помазанную маслом, покапать разогретым маслом, поперчить а засыпать хорошим тертым сыром. Быстро запечь (пока сыр не растает). Подавать с картофельным пюре и салатом.



раздел: салаты






рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: IriSova

начало

  • dancingirl 05.03.07 23:49
    обажаю брокколи!!!
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru