БАРАНЬИ РЕБРА В ДУХОВКЕ

ингредиенты:

Ребра (Бараньих ребер) — 2 кг
Чеснок — 6 зуб.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Розмарин — 1 ч. л.
Соевый соус — 3 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Масло растительное — 50 г
Соль — 2 ч. л.

способ приготовления:

Берем 1,5-2 килограмма бараньих ребер, чеснок 6 зубчиков, паприка 1 чайная ложка, тимьян 1 чайная ложка, розмарин 1 чайная ложка, соевый соус 3 чайных ложки, мед одна чайная ложка, растительное масло 50 грамм, соль 2 чайных ложки.

Начинаем делать маринад для наших ребрышек. Берем глубокую посуду наливаем растительное масло 50 грамм добавляем паприку, розмарин, тимьян, чеснок давим через чеснокодавилку, соль 2 чайных ложки все хорошо перемешиваем.

Следующим шагом делаем консистенцию для обмазки наших ребер. В глубокую посуду добавляем соевый соус 3 чайных ложки,1 чайную ложку меда и все хорошо перемешиваем чтоб мед растворился.

Наши ребра намазываем маринадом из приготовленных приправ с двух сторон.

По истечению 40 минут вытаскиваем ребра с духовки и обмазываем смесью соевого соуса с медом.

После того как мы намазали наши ребра ставим снова в духовку минут на 10 - 15, чтоб наши ребра покрылись корочкой от нашего соуса.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда